La ville de Kindu en République Démocratique du Congo a récemment été le théâtre d’une campagne de sensibilisation sur les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire. Cette initiative, portée par l’Association Jeunes engagés pour la réalisation des objectifs de développement durable (JEROD) avec le soutien du PNUD, visait à alerter la population sur les risques de maladies d’origine alimentaire.

Le jeudi 19 décembre, des jeunes engagés de JEROD ont pris la route des marchés de Kindu, notamment le marché central, pour éduquer vendeurs et acheteurs. Munis de mégaphones et d’affiches, ils ont sillonné les pavillons, partageant des messages essentiels sur l’importance de l’hygiène. « Nous avons trouvé que c’était important de pouvoir mener une campagne de sensibilisation dans les marchés afin de pouvoir rappeler à nos mamans vendeuses et même aux acheteurs les bonnes pratiques d’hygiène, parce que nous avons constaté que l’inobservance de ces pratiques contribue à la prolifération de maladies alimentaires », a déclaré Rubin Sadiki, président de JEROD.

Ce projet s’inscrit aussi dans une logique de renforcement économique et social. Les commerçants, qui jouent un rôle clé dans l’économie locale, sont invités à rehausser leurs standards sanitaires pour prévenir des risques sanitaires. L’économie de Kindu dépend en grande partie du bon fonctionnement de ses marchés, et des conditions hygiéniques optimales apparaissent comme cruciales pour sécuriser la santé publique et promouvoir une économie durable.

Les maladies d’origine alimentaire restent une préoccupation majeure en RDC, où des efforts supplémentaires sont nécessaires à tous les niveaux pour sensibiliser et éduquer les citoyens. Notables et commerçants ont salué cette initiative qui, bien qu’en apparence simple, pourrait significativement contribuer à la prévention de nombreuses maladies transmissibles. Saurons-nous collectivement tirer les leçons pour notre santé et notre avenir économique ?

À Kindu, cette campagne de sensibilisation sonne comme un rappel urgent : l’hygiène est le socle d’une société saine et économiquement prospère.

Article Ecrit par Amissi G
Source: radiookapi.net